Na samym początku chciałam Was bardzo przeprosić za chwilowy brak notek :( Pewna sytuacja i brak znalezienia czasu zmusiła mnie do tego :( Lecz dziś wracam i mam nadzieję,że przygotowana przeze mnie notka, Was zaciekawi i skusi do upieczenia pysznych muffinek:)
Niedawno moja koleżanka Ada miała urodziny. Z tej okazji zostaliśmy poczęstowani pewną przekąską jaką były czekoladowe babeczki! Muszę Wam powiedzieć, że uwielbiam babeczki,i raczej żadne tak mnie nie przekonały jak te,które przyniosła Ada :) Były pyszne!!! Udało mi się zdobyć specjalnie dla Was, na nie przepis,który znajdziecie poniżej:) Póki ich nie zrobicie, musicie mi uwieżyć na słowo, że są nieziemskie! :) Oczywiście polecam je jak najbardziej!!!
BABECZKI 3-CZEKOLADY
2 jajka
100g drobnego cukru
(utrzeć na puszysto)
mleczna czekolada 1szt.
gorzka czekolada 1szt.
biała czekolada 1 szt.
250g mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 szklanka śmietanki (najlepiej 30%)
100g rozpuszczonego masła
Utarte jajka z cukrem (będzie taka puszysta masa kogel-mogel) mieszamy ze śmietaną, wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao, wlewamy wystudzone masło. Wszystko dokładnie mieszamy żeby nie było grudek, dodajemy posiekane czekolady i jeszcze raz mieszamy. Masę nakładamy łyżką do papierowych papilotek umieszczonych w formie do mufinek równo z brzegiem (forma do większych mufinek). Wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Pieczemy ok. 30min. Babeczki ładnie rosną, możemy sprawdzić patyczkiem pod koniec pieczenia czy są upieczone, jeśli patyczek oblepia się ciastem to jeszcze trochę pieczemy.
UWAGA!
*Z PODANYCH PROPORCJI WYCHODZI 12 BABECZEK*
1 łyżka kakao
1 szklanka śmietanki (najlepiej 30%)
100g rozpuszczonego masła
Utarte jajka z cukrem (będzie taka puszysta masa kogel-mogel) mieszamy ze śmietaną, wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao, wlewamy wystudzone masło. Wszystko dokładnie mieszamy żeby nie było grudek, dodajemy posiekane czekolady i jeszcze raz mieszamy. Masę nakładamy łyżką do papierowych papilotek umieszczonych w formie do mufinek równo z brzegiem (forma do większych mufinek). Wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Pieczemy ok. 30min. Babeczki ładnie rosną, możemy sprawdzić patyczkiem pod koniec pieczenia czy są upieczone, jeśli patyczek oblepia się ciastem to jeszcze trochę pieczemy.
UWAGA!
*Z PODANYCH PROPORCJI WYCHODZI 12 BABECZEK*
Mniam ! Wyglądają apetycznie!
OdpowiedzUsuńZrobię je! A co ! :)
wyglądają smakowicie! :)
OdpowiedzUsuńTwój blog jest o modzie czy o czekoladowych babeczkach?^^
OdpowiedzUsuń